Zachte voeding na behandeling kaakchirurg

Afspraak maken? Vragen?
Gebruik de BeterDichtbij-app. Vragen die u op werkdagen voor 14.00 uur stelt, krijgen dezelfde dag nog een reactie.

Telefoonnummer
(0592) 32 53 25

Specialisme of afdeling

Mondziekten, kaak- en aangezichtschirurgie

In het kort

Na een behandeling door de kaakchirurg mag u soms een tijd alleen maar zachte dingen eten. Zorg er dan voor dat u genoeg calorieën binnen krijgt. En voldoende vezels, zodat u geen last krijgt van verstopping. Hiervoor hebben we een aantal tips.

Algemene adviezen

Eet gevarieerd.
Eet regelmatig en sla geen maaltijden over. Het beste kunt u wat vaker per dag kleine maaltijden gebruiken.
Breng afwisseling aan in smaak: zoete, zure en hartige gerechten.
Drink voldoende.

Om het eten zacht te maken, kan een staafmixer of keukenmachine handig zijn. Het is alleen niet zo dat u al uw eten tot een pap moet malen. Het gaat er vooral om dat uw mond en kaak niet worden belast tijdens het eten.

U kunt gemakkelijk zelf testen of uw eten zacht genoeg is. Als u zonder veel druk te zetten het voedsel kunt prakken, dan mag u het best eten. Denk daarbij bijvoorbeeld aan zeer zacht gekookte groenten, zachte pasta of rijst, rul gebakken gehakt of witvis.

In plaats van een broodmaaltijd

Een broodmaaltijd kunt u vervangen door:

pap, bijvoorbeeld Bambix, Brinta, havermout of griesmeel
vla, yoghurt, kwark, pudding, eventueel met vruchtensap of gepureerd fruit
drinkontbijt
gladde gebonden soep

Warme maaltijd

Voorgerecht

gladde gebonden soep
bouillon met gepureerde groenten of vlees

Hoofdgerecht

een mix van aardappelen, groenten, zacht vlees of een vleesvervanger, jus of boter, op de juiste dikte gebracht met extra jus, bouillon of melk.

Nagerecht

pap, vla, kwark, yoghurt, pudding, ijs, vruchtenpuree

Maaltijdvervanger

De warme maaltijd kunt u eventueel vervangen door een gladde, vloeibare maaltijdvervanger, zoals Slimfast. Maaltijdvervangers kunnen ook worden gebruikt als aanvulling of tussendoortje.

Voldende vezels en vocht

Het is belangrijk om voldoende voedingsvezels te gebruiken en ten minste twee liter per dag te drinken, omdat anders problemen bij de stoelgang kunnen ontstaan. Aan zachte voeding kunnen extra vezels worden toegevoegd, zoals Stimulance van Nutricia en Benefiber van Novartis. Deze producten zijn onder andere verkrijgbaar bij de apotheek.

Op gewicht blijven

Als u langere tijd zachte voeding moet gebruiken, houd dan uw gewicht in de gaten. Ga iedere twee weken een keer op de weegschaal. Als u erg afvalt, bespreek dit dan met uw arts.

Om uw voeding extra calorierijk te maken, kunt u gebruikmaken van: slagroom of koffieroom, extra boter of margarine, suiker of vruchtensiroop, glucose, of Fantomalt.

Vragen?

U kunt uw vragen stellen via de BeterDichtbij-app.

De eerste 5 dagen nadat u thuis bent, kunt u met vragen over de opname of ingreep terecht bij het WZA.

Bij dringende vragen kunt u op werkdagen ook bellen met de polikliniek Mondziekten, kaak- en aangezichtschirurgie, telefoon (0592) 32 53 25.
Hebt u een probleem of medische vraag die echt niet kan wachten en is de polikliniek niet bereikbaar? Dan kunt u bellen met de Spoedeisende Hulp, telefoon (0592) 32 52 78.

Huisarts

Bent u langer dan 5 dagen thuis na uw opname of ingreep en hebt u een vraag? Dan kunt u die stellen aan uw eigen huisarts.

mondk10 - maart 2023

Behandelteam

MKA-chirurg

Meer onderzoek en behandeling

Er zijn geen verwante onderzoek en behandelingen.